News du 22/10/2023
Bonjour à tous,
Je souhaite commencer ces infos en exprimant ma tristesse suite à la perte de notre fidèle adhérente Denise (Jardin d’Epicure). Je n’ai malheureusement pas pu assister aux obsèques mardi dernier mais toute la ferme Estienne se joint à moi pour adresser à ses proches toutes nos condoléances. Sa gentillesse et sa présence nous manquerons, merci à elle de nous avoir permis de partager tous ses jours de distribution d’AMAP.
La semaine prochaine, je viendrais en livraison. Maintenant nous pourrons tourner à 3 : Mathéo connait à peu prés la route, Otto la connait par coeur et moi aussi !! Nous ferons comme ça maintenant dans la mesure du possible bien sur.
Sinon, j’ai fait mon tour des terres pour voir les légumes : les choux en général sont moyens, on sent la souffrance de l’été. Les carottes ne sont pas trop mal, pour l’instant nous tapons dans les stocks, nous laissons les poireaux encore grossir un peu pour le moment. Vous avez pu constater la semaine dernière dans le panier des bottes de radis, je dis bien des radis : ce sont des radis d’une variété un peu spéciale, que vous pouvez utiliser cru ou cuit comme le navet.
Nous avons encore pas mal de boulot de plantations dans les serres (épinard, oignon, fenouil, choux chinois, betterave, salade, …) ainsi que la préparation des plantations de fraises.
Pour les livraisons des AMAP Istres/Fos/Martigues qui auraient dû se dérouler le mercredi 1er Novembre, nous décalons au lendemain soit le Jeudi 2 Novembre
Bonne soirée à tous ……….la ferme Estienne