Croquettes de chou-fleur
Croquette de chou-fleur
CROQUETTES DE CHOU FLEUR
Ingrédients:
½ chou fleur cuit à la vapeur et écrasé en purée
½ oignon
30 g de chapelure
25 g comté râpé
25 g gruyère râpé ou parmesan
1 œuf
½ bouquet de ciboulette haché
Mélanger le tout, faire des boulettes, les mettre sur une plaque de four avec papier sulfurisé.
Former des galettes et badigeonner de jaune d’œuf .
Au four 20 mn à 190 ° 5 (four préchauffé)
Date de dernière mise à jour : 16/04/2017