News du 08/03/2026
Bonjour à tous,
Nous sommes dans les plantations, les tomates, les melons, les poivrons, les courgettes, la ciboulette, le persil, la coriandre. Par contre avec toute cette pluie, la terre est trop humide, du coup nous sommes en retard sur les semis de pomme de terre. Nous avons réussi entre 2 gouttes à biner les fèves et les petits pois, par contre nous nous sommes fait manger les pois gourmands par les lapins et les corbeaux donc récolte impossible. Les fraises sont très jolies mais toujours vertes. Les fraises qu'il y a actuellement sur les étalages en bio, sont dans des serres chauffés ou plantées très précoces et n'ont du coup (de mon point de vu) aucun gout !!
Depuis quelques temps, nous avons beaucoup de vert dans les paniers pour compenser le manque de choux fleurs, romanesco et brocolis. Car si vous vous souvenez les différentes dernières infos envoyées, nous nous sommes fait manger les plants de tout cela et nous avons du tout replanter : il y en aura donc bientôt dans vos paniers (15 jours/3 semaines).
La semaine prochaine, nous commençons a arracher les premières petites carottes fanes, n'oubliez pas que les fanes se cuisinent en velouté ou en pesto
Bonne soirée à tous ............ la Ferme Estienne