Il faut une grosse courgette peler entièrement et ôter les graines
Puis couper en morceaux et cuire à la vapeur,
Faire revenir de l'ail ds un peu d'huile d'olive, puis mettre les courgettes bien égoutter et faire revenir
Ensuite rajouter une petite cuillère à café de cumin et du sel aux aromates.
Quand il n'y a plus de jus, mixer.
Servir frais.
Merci Régine
