Gâteau chocolat courgette
Ingrédients
- 200 g de chocolat patissier
- 180 g de courgette
- 3 œufs
- 60 g de miel
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
Préchauffer le four à 180 °.
Cuire les courgettes dans l’eau bouillante non salée 12 ‘, bien les égoutter et mixer au mixeur plongeant.
Faire fondre le chocolat, mélanger aux courgettes.
Dans saladier mélanger les 3 œufs battus, le miel, rajouter le chocolat au mélange et ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
Mettre dans moule beurré recouvert de papier cuisson ou moule silicone. Cuire 30 ‘.
Merci Claudine