Pain au lait
Ingrédients
Mélanger les ingrédients suivants :
- 300g de farine spéciale pain de mie
- 1 sachet de levure de boulangerie
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 75g de beurre ramolli en petits morceaux
- 200mL de lait
Bien pétrir la pâte, la placer dans un moule à cake beurré et la faire lever dans le four position étuve pendant 1h / 1h30, puis faire cuire 30 minutes environ en position chaleur tournante à 180°C.