Confiture de Tomates
Ingrédients
Avec 2 kg de tomates il faut :
- 1 kg de sucre
- de la cannelle 1 c.à sucre
- 2 citrons non traités
- du gelifiant 1 sachet suffit
Préparation
Peler les tomates et les couper en morceaux
Couper les citrons sans enlever la peau
Mettre le tout dans un récipient puis laisser pendant la nuit ou quelques heures.
Mettre à cuire pendant environ 3 h puis éteindre et laisser refroidir pour rajouter le gelifiant et remettre jusqu'à ébullition
Ensuite mettre dans les pots.
Merci Régine
Date de dernière mise à jour : 28/08/2017