Roulé chèvre/épinards

 

Faire cuire les épinards à la vapeur, bien essorer l'eau et ajouter sel et poivre.

Sur une pâte feuilletée, mettre une bûche de chèvre frais (sans croûte), mettre les épinards autour et enrouler la pâte.

Mettre au four jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit cuite, couper en tranches et servir chaud ou froid.

Merci à Anne