Curry de chou-fleur

Ingrédients :

 

  • 1 chou-fleur  
  • 125ml lait coco 
  • 2 cs d’huile 
  • 1 cc curcuma  
  • 1 cc coriandre moulu 
  • 1 cc poivre noir 
  • 1 cs curry 
  • 2 cm de gingembre 
  • Sel

 

Faire revenir les épices en poudre dans l’huile chaude

Ajouter le chou-fleur en morceaux, le gingembre et le lait de coco, saler.

Cuire environ 10mn

Merci à Sophie