Gibassier

Ingrédients

Il faut délayer 1/2 cube de levure de boulanger dans un peu d'eau et y ajouter :

- 400g de sucre

- 1kg de farine

- 250g d'huile

- 3 c. à café d'anis vert

- 2 c. à café d'écorces d'oranges coupées finement.

Pétrir la pâte en 1 boule et laisser reposer 1 heure. Puis diviser en 5 parts égales et étaler au rouleau à pâtisserie. Mettre au four à 250° jusqu'à ce que la pompe soit dorée.

Bon appétit et joyeux Noël.

Merci Cathy S.