Monjettade

Ingrédients

 

  • 650/700g de cocos rouges de LILIAN
  • 5 grosses saucisses de porc de PASCAL
  • 1 boîte de manchons de canard (boîte de 750G net)
  • 5 tranches de poitrine de porc de PASCAL
  • 2 oignons émincés
  • 2 carottes en lamelles de LILAN
  • 3 gousses d’ail dégermées et émincées de LILIAN
  • 1 feuille de laurier de LILIAN
  • 1 branche de thym
  • Graisse de canard (récupéré de la boîte de manchons)
  • Poivre

 

Merci à Delphine