Pain au lait

Ingrédients

 

Mélanger les ingrédients suivants :

  • 300g de farine spéciale pain de mie
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 75g de beurre ramolli en petits morceaux
  • 200mL de lait

 

Bien pétrir la pâte, la placer dans un moule à cake beurré et la faire lever dans le four position étuve pendant 1h / 1h30, puis faire cuire 30 minutes environ en position chaleur tournante à 180°C.