News du 20/07/2025
Bonjour à tous,
Les nouveaux melons ne sont pas très loin d'arriver, avec les nouvelles pastèques. Je suis allé faire le tour du champ, j'ai tout compté, cela promet d'être joli. Nous sommes dans la période la plus fragile pour eux, c'est le moment où je coupe l'eau pour les sucrer et cela dure environ 3 semaines, car il faut faire souffrir la plante pour faire monter le taux de sucre mais cela favorise aussi l'attaque des maladies et insectes notamment l'araignée rouge !!
Nous devrions pouvoir en mettre au panier la semaine avant les 15 jours de fermeture car ne l'oubliez pas, la Ferme Estienne ferme les 15 premiers jours d'Août. Les 15 jours de "vacances" comme beaucoup les appel vont nous servir à : planter 10 000 choux, 10 000 poireaux, 10 000 salades, 5 000 betteraves, 5 000 épinards, 2 ou 3 000 blettes ainsi que la préparation du démontage / remontage d'une nouvelle serre. Voilà pour les "vacances" de la ferme Estienne
A ce sujet, à tous les référents qui d'habitude me font parvenir les chèques durant les 2 premières semaines de chaques mois, j'aurais souhaité pouvoir les récupérer exceptionnellement avant fin Juillet cette fois pour pouvoir les déposer comme tous les mois et ne pas faire un énorme trou dans ma trésorerie (les employés vous remercient d'avance).
J'en profite également pour vous remercier encore une fois de votre fidélité et votre investissement ..........
Bonne soirée à tous, la Ferme Estienne