News du 28/07/2024
Bonjour à tous,
Cette semaine, nous allons parler un peu de tomates. En ce moment dans le panier vous avez les tomates de variété anciennes
Les grosses tomates de couleurs de type marmande appelés « russe » :
- la rouge, graines récupérées depuis plus de 10 ans
- la rose, depuis plus de 8 ans
- la jaune et l’ananas, depuis plus de 5 ans
Et nouveau depuis 2 ans, nous essayons de travailler sur la sélection de coeur de boeuf noire mais aussi la tomate "san marzamo" de type Roma mais que l’on doit attaché au lieu de laisser courir au sol. Elle demande plus de travail que la Roma mais cuite, elle est beaucoup plus gouteuse et sucré que sa soeur (variété originaire d’Italie)
Je sais qu’en ce moment, le nombre de tomates dans le panier est faible mais vu les vertes qu’il y a sur les plants cela ne devrait pas tarder :-) Il faut savoir qu’en ce moment il y a en production 4 serres de 400 m2 et 1000 m2 de pleins champs.
Parlons maintenant des Pastèques. J’ai remarqué l’année dernière votre intérêt pour les « mini pastèques » dites « mini love », variété hybride de chez Clause. J’en ai commandé 1000 graines. Par précaution, nous avons essayé de faire pré germer les graines. Il y a eu un très mauvais résultat (moins de 100 graines germées sur 1000), je m’en suis plaint donc on m’en a offert 500 de plus (moins de 50 graines germées pour 500). Total de l’opération : moins de 10 % de taux de germination (moins de 150 graines germées pour 1500). Étant dans l’obligation de payer ces fameuses graines, je vais m’acquitter de cette dette tout en essayant de travailler cette variété comme les tomates, c’est à dire retrouver de mon côté cette « mini love » en effectuant un travail de sélection.
Sinon, les prochains melons et pastèques arriveront en Septembre.
Merci à tous, bonne soirée ……………… la Ferme Estienne.